DRŽAVNO TEKMOVANJE V PRIPRAVI KAVE – SLOVENIJA ZA WBC 2011, BOGOTÁ, KOLUMBIJA

Pravilnik za finalni del tekmovanja je na voljo na spletni strani http://www.worldbaristachampionship.com/wordpress/pdf/2009_WBC_Rules_and_Regulations.pdf

V času od 12. do 14. oktobra 2010 je potekal 57. Gostinsko turistični zbor Slovenije, ki ga je organizirala Gostinsko turistična zbornica. Letošnji dogodek, ki se je odvijal na različnih prizoriščih v Kranjski Gori, si je v treh dneh ogledalo okoli 5.500 obiskovalcev. Več...

Vrstni red šestih finalistov:

1. Mojmir Šiftar, Progo d. o. o.
2. Matej Režek, Caffe Tarabay, Makram Tarabay s. p.
3. Martin Škufca, Terme Krka d. o. o., PE Hoteli Otočec
4. Miha Kuhar, Terme Krka d. o. o., PE Šmarješke Toplice
5. Mario Markovič, Cocktail bar & bar catering Mario MIX
6. Dušan Konečnik, Terme Olimia d. d.

 

Slovensko združenje za kavo se za sodelovanje zahvaljuje naslednjim poslovnim partnerjem:

Droga Kolinska, Slovenija regionalno prehrambeno podjetje	Gostinsko turistična zbornica, Slovenija organizator gostinsko turističnega zbora	La Scala, Italija proizvajalec kavnih aparatov in kavnih mlinov
Motta, Italija proizvajalec profesionalne opreme za gostinske lokale iz nerjavečega jekla	Fisti d.o.o., Slovenija zastopnik profesionalnih vodnih filtrov priznanega svetovnega proizvajalca Brita International	9Bar, Italija akademija za usposabljanje baristov in barmanov
Dima Center d. o. o., Slovenija podjetje za marketing