WBC - LONDON 2010

Od 23. do 25. junija 2010 je v  Londonu, v sodelovanju s Speciality Coffee Associaton of Europe (SCAE)  in World Barista Championship (WBC), potekalo svetovno prvenstvo baristov v pripravi kave. Gostitelj dogodka je bil Caffe Culture. Prvenstva se je udeležilo 53 tekmovalcev iz vsega sveta, ki so osvojili naslov državnega prvaka v svoji državi. Tridnevni dogodek je obiskalo več kot tisoč ljudi, preko spletne strani pa je tekmovanje spremljalo 29.600 gledalcev. Na prireditvenem prostoru so obiskovalci imeli priložnost pokušanja različnih vrst kav.

V okviru prireditvenega prostora je WBC postavil različne vrste lokalov, kjer so obiskovalci imeli priložnost okusiti kavo iz različnih pražarn po svetu, ki mešajo in pražijo kavo vsaka na svoj poseben in drugačen način.

S pomočjo London Coffee zemljevida, kjer so izpostavljene najboljše kavarne v mestu, so imeli obiskovalci tudi možnost izkusiti in spoznati kulturo pitja kave v Londonu.

Top 6 finalistov za leto 2010 WBC v Londonu:

1. Michael Phillips (ZDA)

2. Raul Rodas (Gvatemala)

3. Scottie Callaghan (Avstralija)

4. Colin Harmon (Irska)

5. Soren Stiller Markussen (Danska)

6. Stefanos Domatiotis (Grčija)

 

Vir: http://worldbaristachampionskip.com

Razglasitev zmagovalca

Michael Phillips

Stefanos Domatiotis